得得B

钟小丫:

夏日甜品第二弹 —— 「懒人版椰汁糕」

GZ的夏天提前了半个月,又热又闷,背心短裤人字拖都出来了~
晚上的胃口都用来吃甜品或者是水果了。
改良版的椰汁糕,唔,由于跑了很多超市都没发现有鱼胶粉或是琼脂这种东西,又懒得上某宝等快递,决定舍弃这一材料。
过程很简单,材料也不复杂,而且成品比想象的美味捏⊙▽⊙!

材料:「椰浆」 半碗多一点,「牛奶」半碗,「淀粉」一碗平平的就好,砂糖适量

准备: 淀粉用凉水(或矿泉水)拌开,一碗粉两碗水,把椰浆,牛奶,倒入,砂糖按各人口味加,搅拌均匀

过程: ①开小火,顺时针搅拌粉浆,粉浆开始凝固的时候加快速度,待粉浆开始冒泡,即可;
②倒入合适的容器,(要形状好看的就一点点倒进饼干模里面吧……)
室温放至凝固,或者放入冰箱冷藏室。一个小时可切~

随手小糕点~喝杯花茶,看个电视~冷藏效果更佳哦(*'▽'*)♪
(ps:淀粉就是一般的玉米淀粉,生粉。做得量也不要太多,保存两三天。)

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